Ponche de frambuesas

Escrito por Patricia el . Publicado en Los sedientos

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Receta completa del modo de preparar un ponche de frambuesas.

Si te gustan los sabores intensos, con aroma a frutos del bosque y un punto de dulzor, éste es tu cóctel. ¡Prepárate para probarlo!

Resulta ideal como broche final de una celebración, ya que este fruto rojo es muy digestivo y apenas tiene calorías. Además, es muy saludable, por su alto contenido de antioxidantes y minerales.

Ingredientes:

  • 3 vasos de vino rosado helado
  • 1/2 kg de frambuesas
  • 3 y 1/2 vasos de agua mineral
  • 2 copas de zumo de limón con un toque de ron
  • 7 vasos de Ginger Ale helado
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 24 cubitos de hielo

Preparación:

Poner casi todas las frambuesas en la licuadora, salvo una parte que reservaremos para decorar.

Agregar el zumo de limón con el ron.

Licuar a velocidad máxima hasta que se mezcle todo bien. Verter la preparación resultante en una ponchera grande.

Añadir el vino, el agua mineral, el Ginger Ale y el azúcar, y remover hasta que éste se disuelva.

Servir en copas, colocando tres cubitos de hielo en cada una de ellas y adornando con las frambuesas.

Para potenciar el sabor a fruta, puedes incorporar jugo de arándano rojo. Otra opción es coronar cada copa con una porción de sorbete de frambuesa.

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